プルダウンメニュー

プルダウンメニューに表示されるワークベンチ種類を減らすことができます。

編集→設定→ワークベンチを実行
デフォルトの設定から

あまり使用しないワークベンチのチェックを外します。

この時、"自動読み込みにチェックを入れておくと、
ツールバーのカスタマイズに役立ちます。